Corbion upgrades Listeria Control Model to increase Speed-to-Market and accuracy of food safety measures

Enhancements to the Corbion Listeria Control Model add to its robustness and make it easier to use and understand.

Improvements to the newly relaunched Corbion Listeria Control Model (CLCM) have made the job of identifying the most effective and cost-efficient Listeria control method really easy. The online model uses data from 20-plus years of Listeria research in foods. It uses pH, Aw (water activity), salt content and other parameters to determine the optimum antimicrobial to achieve the desired level of Listeria control. Food manufacturers using CLCM have been able to significantly reduce product development time.

“This tool gives our customers a speed-to-market advantage,” said Lonneke van Dijk, Director Sustainable Food Solutions at Corbion. “And it’s a tool that just gets better with time as we incorporate more real-world data and customer-requested improvements. The latest version of CLCM is more powerful and user-friendly.”

The improved CLCM provides customers with a much better user experience:

Improved functionality delivers even more accurate predictions in products that contain vinegar.
Additional data from three more years of validation studies adds greater robustness to the model.
A friendlier user interface allows easy access, even on mobile devices.
Modeling results display clearly named prediction lines. “Typical prediction” and “Conservative prediction” better describe the likely outcomes for each set of parameters.
“This valuable tool is the culmination of sound food safety data, industry experience and modeling expertise,” van Dijk added. “Corbion is known as the market leader in food safety and preservation, and the CLCM is a result of our commitment to giving our customers and edge in creating safe and successful products.”

To request information about the CLCM, please contact Corbion at lcm@corbion.com

Corbion upgradet Listeria Control Model om Speed-to-Market en nauwkeurigheid van voedselveiligheidsmaatregelen te verhogen

Verbeteringen aan het Corbion Listeria Control Model dragen bij aan de robuustheid en maken het gemakkelijker te gebruiken en te begrijpen.

Verbeteringen aan het onlangs opnieuw gelanceerde Corbion Listeria Control Model (CLCM) hebben het identificeren van de meest effectieve en kostenefficiënte Listeria-controlemethode heel eenvoudig gemaakt. Het online model maakt gebruik van gegevens van meer dan 20 jaar Listeria-onderzoek in voedingsmiddelen. Het gebruikt pH, Aw (wateractiviteit), zoutgehalte en andere parameters om het optimale antimicrobiële middel te bepalen om het gewenste niveau van Listeria-controle te bereiken. Voedselproducenten die CLCM gebruiken, hebben de productontwikkelingstijd aanzienlijk kunnen verkorten.

“Deze tool geeft onze klanten een speed-to-market voordeel”, zegt Lonneke van Dijk, Director Sustainable Food Solutions bij Corbion. “En het is een tool die met de tijd alleen maar beter wordt naarmate we meer real-world data en door de klant gevraagde verbeteringen integreren. De nieuwste versie van CLCM is krachtiger en gebruiksvriendelijker.”

De verbeterde CLCM biedt klanten een veel betere gebruikerservaring:

Verbeterde functionaliteit levert nog nauwkeurigere voorspellingen op in producten die azijn bevatten.
Aanvullende gegevens van nog drie jaar validatiestudies voegen meer robuustheid toe aan het model.
Een gebruiksvriendelijkere gebruikersinterface zorgt voor gemakkelijke toegang, zelfs op mobiele apparaten.
Modelleringsresultaten tonen duidelijk benoemde voorspellingslijnen. "Typische voorspelling" en "Conservatieve voorspelling" beschrijven de waarschijnlijke uitkomsten voor elke set parameters beter.
"Dit waardevolle hulpmiddel is het resultaat van degelijke gegevens over voedselveiligheid, ervaring in de sector en expertise op het gebied van modellering", voegde Van Dijk eraan toe. "Corbion staat bekend als de marktleider op het gebied van voedselveiligheid en conservering, en de CLCM is het resultaat van onze toewijding om onze klanten een voorsprong te geven bij het creëren van veilige en succesvolle producten."

Neem voor informatie over de CLCM contact op met Corbion via lcm@corbion.com

tijd 09.03
De Midcap 1.070,52 +0,62 +0,06% Corbion EUR 46,54 +22ct vol. 383

Transacties in aandelen Corbion
d.d. prijs 17.30.00 uur omzet aantal transacties idem na 17.35.00 uur en later.
14 juni EUR 46.38 45.040 828 EUR 46,32 68.152 935 17.35.23
15 juni EUR 46,12 42.655* 886 EUR 46,06 127.490* 1.032 17.35.06
* ziet U het verschil ca. 85.000 sts in de laatste 5 spookminuten. Normale handel ziet wij nauwelijks meer te Amsterdam. Wanneer worden de Toezichthouders eens wakker! Was er maar een Pieter Omtzigt aldaar!!
16 juni EUR 46,76 116.885 1.811 EUR 46,70 157.638 1.953 17.35.24
17 juni EUR 45,44 49.702 852 EUR 45,50 73.051 966 17.36.35
zo worden de spelletjes gespeeld en de toezichthouders vinden alles wel goed.
18 juni corbion
Tijd Prijs Volume
17:29:55 44,88 12
17:29:55 44,88 1
17:29:46 44,90 4
Zo werkt 't.
18 juni EUR 44,88 53.054 1.354* EUR 44,92 163.753* 1.536 17.35.15
* zie meer dan 110.000 de manipulators zijn bang geworden en hebben hun posities ingewisseld.

Transacties in aandelen Corbion
d.d. prijs 17.30.00 uur omzet aantal transacties idem na 17.35.00 uur en later.
21 juni EUR 44,74 40.380 977 EUR 44,88 83.399 1.116 17.35.09
Om 17.34.31 uur EUR 44,98
22 juni EUR 45,46 33.706 507 EUR 45,44 59.761 621 17.35.00
23 juni EUR 45,12 24.055 557 EUR 44,92 44.359 662 17.35.29
24 juni EUR 45,22 33.519 687 EUR 45,22 55.183 799 17.35.02
25 juni EUR 46,02 43.158 770 EUR 45,98 73.490 873 17.35.02
Om 17.33.25 uur EUR 47,00 zo snel zette ze de prijs terug. Alles kan & mag te Amsterdam, toezicht zit al thuis.

Transacties in aandelen Corbion
d.d. prijs 17.30.00 uur omzet aantal transacties idem na 17.35.00 uur en later.
Kijk eens wat er vandaag op een negatieve beurs te Amsterdam gebeurde?
28 juni EUR 47,50 73.373 1.428 EUR 47,46 117.422 1.541 17.35.10
29 juni EUR 48,16 46.111 766 EUR 48,06 66.378 860 17.35.18
30 juni EUR 48.34 57.736 1.260 EUR 48,20 90.716 1.384 17.35.10
1 juli EUR 48,32 35.439 688 EUR 48.38 69.381 806 17.35.16Om 17.32.22 uur EUR 46,88
2 juli EUR 48,00 20.084 549 EUR 48,10 51.033 649 17.35.22
Om 17.32.31 uur EUR 46,86 gisteren om die zelfde tijd EUR 46,88
De systemen werken hun programma ad. Dat is verboden. Wij zullen dit eens melden bij de toezichthouder.

Transacties in aandelen Corbion
d.d. prijs 17.30.00 uur omzet aantal transacties idem na 17.35.00 uur en later.
5 juli EUR 47,86 16.054 341 EUR 47,78 33.112 456 17.35.27
6 juli EUR 48,02 48.465 770 EUR 48,04 76.789 858 17.35.15
Om17.34.12 uur EUR 49,--
7 juli EUR 48,54 46.110 856 EUR 48,66 62.239 971 17.35.11
8 juli EUR 47.46 43.902 924 EUR 47,44 63.817 1013 17.35.22
9 juli EUR 47,48 35.084 542 EUR 47,44 61.817 641 17.35.24
Om 17.31.29 uur EUR 48,-- zo wordt er gewerkt te Amsterdam.