Dit jaar kunnen de vleesprijzen en dan vooral rundvlees gaan stijgen. Internationaal wordt zelfs gesproken van misschien een verdubbeling van de prijs van rundvlees. In Zuid Amerika, Brazilie en Argentinie, gaat men ervan uit, als Amerika de grenzen voor vee uit die landen binnen kort weer open doet, dat dan de prijzen zullen stijgen. Ook daar is mond-en klauwzeer geweest en zitten de grenzen dicht voor export. Door het open gaan van de grenzen in de VS, zal het overaanbod gelijk weg zijn en betere prijzen zullen het resultaat zijn. Hierdoor zal Europa ook minder vlees daar vandaan kunnen krijgen, maar ook komt er vraag van de Oostmarkt o.a. Korea en Taiwan, maar Rusland begint ook vlees uit Z.Amerika te betrekken. De hoge Europese importheffingen beperken de vraag naar goedkoop vlees nog, maar er begint nu al vraag te komen naar de goedkopere soorten rundvlees uit Z-Amerika.
De hogere prijzen worden o.a. in de hand gewerkt door tekorten aan vlees, de boeren worden ook daar getroffen door maatregels o.a. milieu, duurdere grond en hogere loonkosten. Ook de lagere melk(prijs) opbrengsten doen boeren besluiten te stoppen en soms ook geen bedrijfsopvolging, het is 7 dagen in de week werken en twee tot drie maal melken per dag.
Ook hier gaan vraag en aanbod weer gezamelijk op en zullen de rundvlees prijs bepalen. |