CSM nv en Friesland Coberco Dairy Foods nv voeren besprekingen over de overname door CSM van een deel van de bakkerij-activiteiten van Friesland Coberco.
De over te nemen activiteiten betreffen de productie en verkoop buiten Nederland van droge poedermixen voor de bereiding van crèmes in gebak (Crème Patissière) van Friesland Madibic Food Service, een werkmaatschappij van Friesland Coberco. Het gaat daarbij onder meer om klantenlijsten, recepturen en voorraden, alsmede het gebruik van het merk Friso (v.w.b. bakkerij-activiteiten). De activiteiten genereren een omzet van circa EUR 11 miljoen en zijn winstgevend.
De activiteiten sluiten goed aan bij de bestaande activiteiten van CSM Bakery Supplies Europe. Met de overname wordt de huidige positie van CSM in de markt van ambachtelijke bakkers verder versterkt.
De verkoop van de activiteiten past in de strategie van Friesland Madibic Food Service zich te concentreren op de productie en verkoop van producten op basis van zuivel voor professionele afnemers onder het merk Debic.
Partijen verwachten enkele weken nodig te hebben om de besprekingen af te ronden.