DSM Venturing, het onderdeel van Koninklijke DSM N.V. dat zich bezighoudt met corporate venturing, heeft vandaag bekendgemaakt dat het een investering heeft gedaan in Food Quality Sensor International Inc. (FQSI). FQSI is een in de Verenigde Staten gevestigde onderneming die zich bezighoudt met het ontwikkelen en op de markt brengen van nieuwe technologieën voor het detecteren van de versheid van bederfelijke voedingsmiddelen. De geavanceerde sensortechnologie van FQSI zal worden geïntegreerd in verpakkingsconcepten voor verse producten zoals vlees en gevogelte. Dit is de eerste deelneming van DSM op het gebied van Speciale Verpakkingen, een van de gebieden die binnen DSM's strategie Vision 2010 - Building on Strengths zijn aangemerkt als Emerging Business Areas.
Het nieuwste product van FQSI, SensorQ(TM), is een sensor in de vorm van een etiket dat door de vleesverpakker aan de binnenkant van een verpakking voor vlees of gevogelte wordt geplakt. Het etiket detecteert de gasvormige producten die vrijkomen bij de groei van voedselbacteriën die zich binnen de verpakking bevinden. De technologie is afgestemd op de Amerikaanse en internationale regelgeving ten aanzien van bederf van vlees en gevogelte en is voorzover bekend tot op heden het enige concept waarmee de versheid van vlees op een kosteneffectieve manier kan worden gedetecteerd. FQSI is bezig met de afronding van de laatste tests en de validering van SensorQ(TM) en verwacht het product later dit jaar op de markt te kunnen brengen.
De investering in FQSI geeft DSM aansluiting bij de voedselverpakkingsmarkt in de VS. Tony de Vrught, Vice President EBA Specialty Packaging: 'Dit is een belangrijke mijlpaal voor onze activiteiten in deze nieuwe markt. Naast deze investering gaan we met FQSI en andere bedrijven samenwerken aan de ontwikkeling van concepten voor intelligente verpakkingen.'
Als antwoord op trends zoals een groeiend bewustzijn van het belang van voedselkwaliteit, de toenemende interactie tussen verpakte voedingsmiddelen en hun verpakking en aangekondigde veranderingen in de regelgeving werkt de Specialty Packaging-groep van DSM aan de ontwikkeling van doorbraakoplossingen op het gebied van voedselverpakkingen met innovatieve barrière-eigenschappen, die ervoor zorgen dat het voedsel langer vers blijft, de afgifte van geurstoffen wordt gereguleerd en de geschiedenis van het product kan worden nagegaan.
FQSI
FQSI (www.FQSInternational.com) werd in 2004 opgericht als uitvloeisel van het samenwerkingsverband dat The Charles Stark Draper Laboratory, Inc. destijds aanging met de belangrijkste leden van het sensortechnologie-ontwikkelingsteam van Draper, Navigator Technology Ventures en Marco Bonné, een ondernemer en topman binnen de voedingsmiddelensector, om zijn technologie voor detectie van voedselbederf te commercialiseren. FQSI houdt zich bezig met het ontwikkelen en commercialiseren van technologieën waarmee de versheid van bederfelijke etenswaren kan worden bepaald. Het hoofdkantoor en de laboratoria van FQSI zijn gevestigd in Lexington, Massachusetts (VS).
