Corbion’s algae-based omega-3 liquid suspension can be used at varying inclusion levels and up to three times the industry standard with high retention of omega-3 fatty acids, feed quality, digestibility, supporting sustainable growth in the aquaculture industry
Corbion, the global market leader in algae-based ingredients, announced today preliminary results of a new study from the Millennial Salmon Project, a strategic partnership among organizations along the value chain of salmon production. Conducted by Nofima and recently published in Aquaculture, the study confirms that AlgaPrime™ DHA can be added at varying levels without negatively impacting feed quality, and actually promoting a more stable process and pellet quality.
Primarily funded by the Research Council of Norway and made up of leading organizations Nofima, InnovaFeed, Corbion, Cargill, MOWI, Labeyrie Fine Foods, SINTEF Ocean and Auchan, the Millennial Salmon Project aims to create the world’s most sustainable farmed salmon using novel ingredients with a low carbon footprint and a focus on the circular economy.
The first round of research sought to determine optimal inclusion levels of AlgaPrime™ DHA LS — Corbion’s algae-based omega-3 DHA-rich ingredient in liquid suspension — in feed for Atlantic salmon, evaluating the ingredient’s effect on the feed production process. Variables examined included: physical pellet quality, expansion parameters and microstructure and later its digestibility. AlgaPrime™ DHA can be incorporated at two different moments in the feed production process: into the mix prior to extrusion and during pellet coating. Therefore, the maximum levels of AlgaPrime™ DHA inclusion in both moments was studied.
An array of diets was produced and tested, from a control feed using fish meal and soy protein concentrate to feeds with the high inclusion levels of AlgaPrime™ DHA LS. Applying a method that enables numerous comparisons, researchers determined that inclusion of 100 g/kg AlgaPrime™ DHA LS in the mixture was commercially interesting, considering the levels of lipids mostly used in the feed mix.
Based on the industry standard practices, researchers tested AlgaPrime™ DHA LS in the pellet coating process and were able to add up to 14% inclusion in a final feed with 36% lipids, which is far above the relevant industrial application levels of omega-3.
In a uncommon study design that combines the technical application and nutrition science and after the feed production trials, the research group then looked at four diets containing AlgaPrime™ DHA in the mix, the coating, and a combination of the two, using AlgaPrime™ DHA LS at 10% and 20% inclusions. All four diets showed high nutrient digestibility in Atlantic salmon. For reference, with the inclusion of 8% of AlgaPrime™ DHA LS is possible to replace a 10% inclusion of fish oil in diets with the same omega-3 levels.
These findings represent an important step for fish nutrition, illustrating the viability of sustainability gains by increasing the use of ingredients with high concentrations of omega-3, something a reliance on fish oil alone could not accomplish. At the same time, it is great news to the aquaculture industry, enabling the strategic management of omega-3 levels in feed to facilitate the production growth, a much-needed tool in view of increasing pressure on our oceans and the supply gap of traditional marine resources.
“The application of AlgaPrime™ DHA at different inclusion rates minimize manufacturing process constrains due to its high omega-3 DHA content, optimal lipid level, ideal mixability, and thermostability, giving feed manufactures a new tool to explore and develop omega-3 DHA inclusions and advance nutrition for health,” said Cristian Atienza, Technical Application Manager at Corbion.
AlgaPrime™ DHA LS is made from a single-cell algae strain grown at scale using industrial fermentation to produce DHA while ensuring feasibility for feed manufacturers and salmon producers. With a higher DHA concentration compared to fish oil and other alternatives, inclusion of AlgaPrime™ DHA LS in feed can maintain or raise omega-3 levels in healthy diets, reducing the dependency for fish oil, thereby helping to preserve the environment.
“As a leading global player in sustainable nutrition, Corbion is constantly seeking to create new innovative and sustainable solutions, and we are pleased that the results of this study affirm the technical performance of AlgaPrime™ DHA LS is enabling the industry to use a sustainable source of omega-3 at high inclusion levels,” said Tim Rutten, Vice President of Nutrition at Corbion.
Learn more about Millennial Salmon Project here: millennialsalmon.org
About Corbion
Corbion is a sustainable ingredients company dedicated to preserving what matters, including food and food production, health, and the planet. We specialize in lactic acid, lactic acid derivatives, food preservation solutions, functional blends, and algae ingredients, using our deep application and product knowledge to propel nature’s ingenuity through science. With more than a century of experience, we continue working side-by-side with our customers to make our cutting-edge technologies work for them. Leveraging our advanced capabilities in fermentation and preservation technology, we help customers differentiate their products in diverse markets ranging from food and animal nutrition to home & personal care, pharmaceuticals, electronics, medical devices, and bioplastics.
In 2023, Corbion generated annual sales of € 1,443.8 million with a workforce of 2,727 FTEs. Corbion is listed on Euronext Amsterdam. For more information: www.corbion.com
For more information, please contact:
Press:
Erica Franco, Global Marketing & Communications Manager
algaprime@rfbinder.com
Analysts and investors:
Peter Kazius, Director Investor Relations
Vertaal machine
De op algen gebaseerde vloeibare omega-3-suspensie van Corbion kan worden gebruikt met verschillende opnameniveaus en tot drie keer de industriestandaard met een hoge retentie van omega-3-vetzuren, voerkwaliteit en verteerbaarheid, ter ondersteuning van duurzame groei in de aquacultuursector
Corbion, de wereldmarktleider op het gebied van op algen gebaseerde ingrediënten, heeft vandaag de voorlopige resultaten bekendgemaakt van een nieuw onderzoek van het Millennial Salmon Project, een strategisch partnerschap tussen organisaties in de waardeketen van de zalmproductie. Het onderzoek, uitgevoerd door Nofima en onlangs gepubliceerd in Aquaculture, bevestigt dat AlgaPrime™ DHA in verschillende niveaus kan worden toegevoegd zonder de voerkwaliteit negatief te beïnvloeden, en feitelijk een stabieler proces en pelletkwaliteit bevordert.
Het Millennial Salmon Project, dat voornamelijk wordt gefinancierd door de Onderzoeksraad van Noorwegen en bestaat uit toonaangevende organisaties Nofima, InnovaFeed, Corbion, Cargill, MOWI, Labeyrie Fine Foods, SINTEF Ocean en Auchan, heeft tot doel de meest duurzame gekweekte zalm ter wereld te creëren met behulp van nieuwe ingrediënten met een lage CO2-voetafdruk en een focus op de circulaire economie.
De eerste onderzoeksronde was gericht op het bepalen van de optimale opnameniveaus van AlgaPrime™ DHA LS – Corbion’s op algen gebaseerde omega-3 DHA-rijke ingrediënt in vloeibare suspensie – in voer voor Atlantische zalm, waarbij het effect van het ingrediënt op het voerproductieproces werd geëvalueerd. Onderzochte variabelen waren onder meer: fysieke pelletkwaliteit, expansieparameters en microstructuur en later de verteerbaarheid ervan. AlgaPrime™ DHA kan op twee verschillende momenten in het voerproductieproces worden verwerkt: in het mengsel voorafgaand aan de extrusie en tijdens het pelletcoaten. Daarom werden de maximale niveaus van AlgaPrime™ DHA-opname op beide momenten bestudeerd.
Er werd een reeks diëten geproduceerd en getest, van een controlevoer met vismeel en soja-eiwitconcentraat tot voer met de hoge opnameniveaus van AlgaPrime™ DHA LS. Door een methode toe te passen die talloze vergelijkingen mogelijk maakt, hebben onderzoekers vastgesteld dat het opnemen van 100 g/kg AlgaPrime™ DHA LS in het mengsel commercieel interessant was, gezien de niveaus van lipiden die meestal in het voermengsel worden gebruikt.
Gebaseerd op de standaardpraktijken in de industrie, hebben onderzoekers AlgaPrime™ DHA LS getest in het pelletcoatingproces en zijn ze erin geslaagd om tot 14% opname in een uiteindelijke voeding met 36% lipiden toe te voegen, wat ver boven de relevante industriële toepassingsniveaus van omega-3 ligt. .
In een ongebruikelijk onderzoeksontwerp dat de technische toepassing en voedingswetenschap combineert, heeft de onderzoeksgroep na de proeven met de voerproductie gekeken naar vier diëten met AlgaPrime™ DHA in de mix, de coating en een combinatie van deze twee, met behulp van AlgaPrime™ DHA. LS bij 10% en 20% insluitsels. Alle vier de diëten vertoonden een hoge verteerbaarheid van voedingsstoffen in Atlantische zalm. Ter referentie: met de toevoeging van 8% AlgaPrime™ DHA LS is het mogelijk om een opname van 10% visolie in diëten met hetzelfde omega-3-gehalte te vervangen.
Deze bevindingen vertegenwoordigen een belangrijke stap voor de visvoeding en illustreren de haalbaarheid van duurzaamheidswinst door het gebruik van ingrediënten met hoge concentraties omega-3 te verhogen, iets wat een afhankelijkheid van visolie alleen niet zou kunnen bereiken. Tegelijkertijd is het geweldig nieuws voor de aquacultuursector, die het strategisch beheer van de omega-3-niveaus in voer mogelijk maakt om de productiegroei te vergemakkelijken, een broodnodig instrument met het oog op de toenemende druk op onze oceanen en de aanbodkloof van traditionele mariene hulpbronnen.
“De toepassing van AlgaPrime™ DHA met verschillende opnamesnelheden minimaliseert de beperkingen van het productieproces vanwege het hoge omega-3 DHA-gehalte, het optimale lipidenniveau, de ideale mengbaarheid en thermostabiliteit, waardoor diervoederfabrikanten een nieuw hulpmiddel krijgen om omega-3 DHA-insluitsels te onderzoeken en te ontwikkelen en voeding bevorderen voor de gezondheid”, aldus Cristian Atienza, Technical Application Manager bij Corbion.
AlgaPrime™ DHA LS is gemaakt van een eencellige algenstam die op grote schaal is gekweekt met behulp van industriële fermentatie om DHA te produceren en tegelijkertijd de haalbaarheid voor voerfabrikanten en zalmproducenten te garanderen. Met een hogere DHA-concentratie in vergelijking met visolie en andere alternatieven kan de opname van AlgaPrime™ DHA LS in het voer het omega-3-gehalte in gezonde voeding op peil houden of verhogen, waardoor de afhankelijkheid van visolie wordt verminderd en zo wordt bijgedragen aan het behoud van het milieu.
“Als leidende wereldspeler op het gebied van duurzame voeding probeert Corbion voortdurend nieuwe innovatieve en duurzame oplossingen te creëren, en we zijn blij dat de resultaten van dit onderzoek bevestigen dat de technische prestaties van AlgaPrime™ DHA LS de industrie in staat stellen een duurzame bron te gebruiken van omega-3 bij hoge inclusieniveaus”, aldus Tim Rutten, Vice President Nutrition bij Corbion.
Lees hier meer over het Millennial Salmon Project: millennialsalmon.org
