Vertical farms rukken op, schrijft vakblad Onder Glas. Het hoge technologieniveau in vertical farms maakt een betere beheersing van klimaatomstandigheden mogelijk en levert nieuwe kennis op. Zo blijkt dat je een veel hogere lichtbenuttingsefficiëntie kunt halen dan tot nu toe gedacht.

De ontwikkelingen van vertical farms of 'plant factories' gaan snel, schrijft vakblad Onder Glas in een artikel. Om de ontwikkelingen naar een hoger niveau te tillen, heeft Wageningen Plant Research in Bleiswijk vier klimaatcellen in gebruik genomen als een proeflocatie voor een vertical farm. Het hoge technologieniveau van een vertical farm maakt het mogelijk te variëren in lichtkleur, lichtintensiteit, luchttemperatuur, worteltemperatuur en CO?-niveaus.

Lichtintensiteit

In vertical farms wordt sla wordt het meest geteeld als gewas, vaak bij een relatief laag lichtniveau en als koele teelt. In de proeflocatie in Bleiswijk werd gekeken wat het effect is van verschillende klimaatomstandigheden op de teelt van sla. In de proeflocatie zijn 48 combinaties van 3 lichtintensiteiten, 4 verschillende luchttemperaturen, 4 worteltemperaturen ingesteld, bij een hoog CO?-niveau van 1200 ppm. Zo varieerde de lichtintensiteit van 200, 400 of 750 µmol/m².s licht en de worteltemperaturen 20°C, 24°C, 28°C tot 32°C.

Uit het onderzoek bleek dat de beste lichtbenutting werd gehaald bij een lichtintensiteit van 200 µmol/m².s, een luchttemperatuur van 24°C en een worteltemperatuur van 28°C. De Lichtbenuttingsefficiëntie (LUE) was 1,23 grm per mol. Dat is hoger dan de vuistregel dat 1 gram/mol maximaal haalbaar is. Dit onderzoek maakt duidelijk dat bestaande inzichten veranderen als je grenzen opzoekt, schrijft het vakblad.

Artikel over onderzoek in vertical farm
ga naar
https://www.groenkennisnet.nl/nl/groenkennisnet/show/Betere-lichtbenutting-kennis-uit-vertical-farms-interessant-voor-glastuinbouw.htm